스테이크 썸네일형 리스트형 (미국 / 서부) LA에서 Tri Tip 고기 시식 미국 자료 조사 (2017.7.04~08.03) - Tri Tip 시식 숙소 근처 바바큐 전문 요리점에서 Tri Tip 이라는 부위의 고기를 먹었다. 미디움 레어로 구워져 나오는데 부들부들, 야들야들한 고기의 식감이 정말 좋고, 적당한 쫄깃함이 있다. 과하지 않은 양념도 고기의 맛을 살려주었다. Tri tip이라는 부위는 영어로 보면 다음과 같다. A cut of beef from the bottom sirloin subprimal cut. It is a small triangular muscle. 소고기의 서로인(등심) 아래쪽 부위인데 삼각형 형태의 고기라고 해서 Tri tip이라고 부르는 듯 싶다. 미국은 고기가 정말 맛있다! 더보기 (미국 / 서부) LA 근교 풀러튼(Fullerton) 미국 자료 조사 (2017.7.04~08.03) - 주말 저녁 식사를 위해 방문한 풀러튼(Fullerton) 내 숙소가 있는 Placentia는 마치 공원 같은 동네라 살기에 아주 훌륭하지만, 바로 옆 동네인 Fullerton은 대형 쇼핑몰에 기차역까지 있어서 LA를 다녀오기에도 편리하다. (기차가 자주 운행하는 것은 아니지만 ... ㅎㅎ) 그래서인지 Fullerton엔 한국인들이 꽤 많이 모여 살고 있다고 들었다. 주거환경 괜찮은 편이고, 편의시설 많고 대학교도 있어서 그런가보다. 주말 저녁 식사로 무얼 먹을까 고민을 하다가, 괜찮은 스테이크집이 있다고 해서 Fullerton downtown을 잠시 들렀다. 물론 lyft를 이용하였고 만원 조금 넘는 금액을 지불했다. ㅠㅠ 주말인데도 낮엔 아주 한산하다.. 더보기 이전 1 다음
